ANNA's 54321

2012.10.07

注意呀!! 

"每周三、六、日　10:30後麵包陸續出窯，全部品項均出窯約為13:00"

但是如果傻傻得等到下午1點才去可能會買不到~~陸續出窯 麵包也就陸續被買光嘍~~

這一家是媽咪發現的窯烤麵包，我們之前有去過一次但是全賣完了！

店家建議我們以後先打電話去訂或是早點去那訂比較不會撲空，所以這一次我們去踏青前就先奔去那訂麵包～

差不多10點40分到那，但已經出爐的兩款麵包也剩不多！！！！　太驚人了...

羅馬窯

種類不多，但將將好都是我會喜歡的口味！！！！

不像是賣麵包的店吧~ 整個都是開放式的空間

一半是小花園一半是座位區 

招牌很大不用怕會找不到

我們這次買了兩種麵包一種吐司 (本來還想買鮮奶蔓越莓吐司,但那天沒有做)

奶香莓果 　(澳洲天然奶油、蔓越莓、葡萄乾、青提子、鮮奶、蜂蜜)

奶香味bbb～　一提上車車子裡馬上都是麵包香

口感札實有彈性，很爽口不會有很厚重的澱粉的感覺

濃濃的奶香味還加上微微的蜂蜜香，外皮不會硬邦邦～剛出窯時還有一點脆脆的

裡面的莓果很好吃，甜甜酸酸的再配上奶香～～　我很喜歡這款

堅果乳酪　 (芝麻、亞麻子、南瓜子、橄欖油、葵花子、高達乳酪)

裡裡外外滿滿的芝麻～濃濃的芝麻香　 口感也是扎實有彈性，外皮脆脆的

裡面的乳酪不太像外面的是一塊一塊的，已經微微的融化黏在周圍的麵包上

他的乳酪不會過多所以吃起來不膩口不過鹹

鮮奶吐司（100%鮮奶、蛋、澳洲天然奶油）

完全是用鮮奶做的，真的很香喔～　吃了一片就想再吃一片～～

吐司邊和一般的吐司邊不太一樣，是香香的薄膜　

注意!!

＂歐式麵包因低油低鹽 且因愚樵未使用改良劑、益麵劑，故常溫保存至隔日口感會較乾硬

此為麵團老化正常現象。＂

常溫下隔一天麵包表面真的看得出來比較乾，但吃起來我覺得是沒有差很多

老闆建議直接冷凍　要吃時可以自然回溫、或用電鍋蒸一下下或用烤箱烤一下

愚樵的blog: http://woodman999.pixnet.net/blog

有交通位置和保存方式可參考

終わり